البصل يساعد على الوقاية من السرطان

ميدل ايست اونلاين
واشنطن - في دراسة جديدة أجراها العلماء في جامعة هاواي الأمريكية حول فعالية مركبات نباتية معينة مضادة للأكسدة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة, تبين أن المجموعات الكيميائية الموجودة في البصل هي الأفضل لهذا الهدف.

فقد اكتشف العلماء أن مواد "فلافونويد" على اختلاف أنواعها تقدم حماية أكيدة ضد الأمراض ولكن بعضها يملك خصائص وقائية أقوى من غيره.

ووجد الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة المعهد الوطني الأمريكي للسرطان, أن مادة "كويرسيتين" الموجودة في البصل , تحمي من سرطان الرئة بشكل أفضل من مادة "نارينجين" الموجودة في الجريبفروت الأبيض.

ويرى العلماء أن البصل وصديقه الثوم من أفضل النباتات الطبية المفيدة لصحة الإنسان, إلا أن تناولهما معا قد يحتاج إلى العزلة الاجتماعية والابتعاد عن الناس لما يسببانه من رائحة مزعجة.

هذا والله أعلم