طاجين كرنينة والقران

رميصاء الجمعة يونيو 13, 2008 9:48 am

الوصفة الأولى: طاجين كرنينة والقران
:المقادير
كيلوغرام ونصف من لحم البقر + حبة بصل + كرنينة مسلوقة + قران مبخر + حزمة قزبر + ملح + إبزار + سكينجبير + زعفران حر + خرقوم + زيت الزيتون

الوصفة الثانية: بيبي قدرة
:المقادير
ديك رومي (بيبي) بلدي + 6 حبات بصل + حمص منقوع + لوز مسلوق ومقلي + سمن + ثوم + ملح + إبزار + سكينجبير + زعفران حر + خرقوم + زيت الزيتون

الوصفة الثالثة: أبلبول والفول
:المقادير
فول يابس + حبة بصل + بلبولة مفورة + زيت الزيتون + ملح + إبزار + ماء